Name: Pabrik Pemasok Bubuk Protein Beras Organik Cina
Brand: Beton
SKU: 195896646

1. Apa itu bubuk protein beras organik?

Bubuk protein beras organik terutama terdiri dari albumin, globulin, protein yang larut dalam alkohol, dan glutenin. Residu beras terutama terdiri dari protein endosperm, yang terdiri dari albumin (4 persen ~9 persen ), globulin larut garam (10 persen ~11 persen ), glutenin larut alkohol (3 persen ) dan glutenin larut alkali (66 persen ~78 persen ).

Pada protein sereal, nilai biologis (BV) dan nilai protein (PV) protein beras lebih tinggi dibandingkan dengan protein lainnya. Komposisi asam amino protein beras cukup seimbang, dan kandungan asam aminonya tinggi, tidak ada bandingannya dengan protein nabati lainnya. Protein beras diakui sebagai protein makanan berkualitas tinggi, yang sesuai dengan model ideal yang direkomendasikan oleh WHO/FAO. Nilai biologis protein beras sangat tinggi, dan nilai gizinya tinggi, sebanding dengan telur, susu, dan daging sapi. Selain itu, protein beras merupakan protein antigenisitas rendah, yang tidak akan menimbulkan reaksi alergi, dan sangat bermanfaat untuk produksi makanan bayi. Protein beras tidak hanya memiliki fungsi nutrisi yang unik, tetapi juga memiliki fungsi kesehatan lainnya. Studi terbaru menunjukkan bahwa protein beras dapat mengurangi kandungan kolesterol serum. Beras, butiran beras, bekatul dan bahan mentah lainnya dapat digunakan untuk menyiapkan protein beras. Di seputar pengembangan dan pemanfaatan protein beras, para peneliti telah mengusulkan berbagai metode persiapan, terutama meliputi ekstraksi pelarut, ekstraksi enzimatik, ekstraksi alkali, ekstraksi asam, ekstraksi fisik, dan ekstraksi senyawa. Pada tahun 2007, protein beras murni yang disediakan di Cina umumnya adalah tingkat pakan (umumnya sekitar 65 persen ke bawah), tingkat makanan (umumnya sekitar 80 persen ) dan peptida protein beras (sepenuhnya larut dalam air, 70-90 persen kandungan peptida, kualitas makanan).

Bubuk protein beras lebih unggul dari protein gandum dan protein jagung dalam kualitas, mengandung lisin berkualitas tinggi, dan memiliki alergi yang rendah, membuat protein beras sangat cocok untuk makanan bayi yang sedang berkembang. Pola komposisi asam amino protein beras lebih unggul dari kasein dan isolat protein kedelai, sehingga dapat memenuhi kebutuhan asam amino anak usia 2 sampai 5 tahun.

2. Bagan alur:

flow chart of Organic rice protein powder

3. Manfaat bubuk protein beras organik:

1) Serbuk protein beras organik memiliki efek antihipertensi dan penurunan kolesterol pada ekspresi cyp4a dan cyp2c pada ginjal tikus muda dapat meningkatkan metabolisme asam arakidonat, yang dapat digunakan sebagai komponen antihipertensi. Ditemukan bahwa isolat protein beras dapat meningkatkan jumlah messenger ribonucleic acid (mRNA). RNA bertanggung jawab untuk sintesis dua protein penting di ginjal, cyp2c11 dan cyp2c23. Kedua protein ini berperan penting dalam metabolisme asam arakidonat dan asam hidroksieicosapentaenoat, dan asam hidroksieicosapentaenoat penting dalam mengatur tekanan darah. Studi klinis telah menemukan bahwa isolat protein beras dapat mengurangi kolesterol. Beras mengandung banyak zat kimia yang berkaitan dengan komposisi proteinnya, antara lain turunan tokoferol, tokotrienol, dan oryzanol yang memiliki efek tertentu dalam menurunkan kolesterol.

2) Untuk mencegah penyakit kronis, pola makan bergizi yang wajar dapat mencegah beberapa penyakit, seperti penyakit jantung dan kanker. Orang Asia cenderung menderita penyakit jantung daripada orang Eropa, yang mungkin terkait dengan fakta bahwa orang Asia kebanyakan makan nasi. Studi terkait telah menemukan bahwa isolat protein beras dapat menghambat aterosklerosis pada tikus dengan hiperkolesterolemia herediter sampai batas tertentu, dan dapat mengurangi kerusakan aterosklerosis pada arteri. Mekanisme aksinya masih belum jelas; Percobaan juga menunjukkan bahwa makan nasi dapat mengurangi kejadian penyakit jantung.

3) Hal ini menunjukkan bahwa berat tumor yang diinduksi oleh dimethylbenzoanthracene (DMBA) yang diberi makan dengan isolat protein beras lebih rendah daripada mencit yang diberi kasein, dan isolat protein beras memiliki efek melawan karsinogenesis yang diinduksi DMBA. Selain itu, isolat protein beras memiliki efek pencegahan harian terhadap kanker payudara yang disebabkan oleh induksi kimiawi pada tikus. Protein beras protein fungsional memiliki sifat fisik dan kimia dalam proses pengolahan makanan, memasak, penyimpanan dan pemasaran, dan memiliki sifat fisik dan kimia di bawah pengaruh faktor lingkungan, yang umumnya disebut fungsi protein. Sifat fisik dan kimia ini sering mengacu pada retensi air, pembusaan, emulsifikasi dan kekompakan protein, sedangkan sifat seperti pembentuk gel, serat dan film juga dianggap mencerminkan sifat fungsional protein, yaitu sifat fisik dan kimia di bawah pengaruh zat lain yang hidup berdampingan dalam komposisi protein, seperti air, garam, gula, lemak, rasa, dll

4. Aplikasi produk:

1) Suplemen gizi

Serbuk protein beras banyak digunakan untuk mengembangkan tepung beras formula bayi berprotein tinggi dan hipoalergenik karena antigenisitasnya yang rendah dan nutrisi yang tinggi. Protein beras bebas gluten, cocok untuk orang dengan intoleransi gandum, alergi atau penyakit perut. Konsentrat protein beras juga dapat digunakan sebagai suplemen makanan untuk pasien dengan asupan protein normal yang berkurang atau gangguan fungsi pencernaan protein untuk menjaga keseimbangan nitrogen; Ini juga dapat digunakan sebagai diuretik osmotik, tukak lambung, dan pengobatan tambahan untuk trauma.

2) Bahan tambahan makanan

Serbuk protein beras diperlakukan dengan enzim, sifat kelarutannya, pembusa dan pengemulsi jelas ditingkatkan, terutama ketika protein bekatul dihidrolisis sedang dan dideamoniasi oleh endo protease dan exo protease untuk mendapatkan hidrolisat protein dengan panjang rantai peptida sedang dan sifat fungsional, meningkatkan kelarutan protein dedak padi, meningkatkan sifat fungsional lainnya, dan dapat digunakan sebagai pengemulsi makanan, bahan pembusa, dan penguat nutrisi.

3) film yang dapat dimakan

Edible film dengan kekuatan tarik dan ketahanan uap air tertentu telah dikembangkan oleh Southern Louisiana Research Center Amerika Serikat dengan kombinasi konsentrat protein beras dan polisakarida pullulan, yang dapat digunakan sebagai pembawa zat perisa dan zat tambahan nutrisi atau sebagai pemisah untuk pemisahan, perlindungan dan pelestarian. 4.5 Pakan protein beras. Hasil samping pati beras dapat digunakan sebagai bubuk protein beras tingkat pakan. Nutrisinya yang kaya dapat meningkatkan ketahanan terhadap penyakit ternak dan unggas, dan meningkatkan pemanfaatan pakan. Ini adalah aditif yang sangat baik dalam industri pakan.

5. Penawaran Kami

Kami selalu bekerja untuk memperluas rangkaian produk kami. Kami juga dapat menawarkan bubuk protein beras organik 65 persen, stok 85 persen, silakan hubungi kami secara detail.

6. Keuntungan kami:

(1) Beton memahami dinamika pasar lokal dan kebutuhan pelanggan.

(2) Partisipasi reguler dalam konferensi, pameran di seluruh negeri.

(3) Berhasil bekerja sama dengan pemasok untuk menghasilkan produk baru untuk pasar. Hubungan pemasaran dan pemasok yang kuat.

(4) Lebih dari 10 tahun pabrikan di industri pabrik

(5) Tim Teknisi kami memiliki pengalaman yang kaya selama beberapa tahun dalam memberikan solusi teknis untuk masalah pelanggan sasaran

7. Lihat sains:

1) "Tanaman/Daerah/Daftar Dunia/Kuantitas Produksi (daftar pilih), Padi (padi), 2018". Organisasi Pangan dan Pertanian PBB, Database Statistik Perusahaan (FAOSTAT). 2020. Diarsipkan dari versi asli tanggal 11 Mei 2017. Diakses tanggal 11 Oktober 2019.

2) Smith, Bruce D. (1998) Munculnya Pertanian. Perpustakaan Ilmiah Amerika, Divisi HPHLP, New York, ISBN 0-7167-6030-4.

3) "Tanaman Padi dan Cara Tumbuhnya". Lembaga Penelitian Padi Internasional. Diarsipkan dari versi asli tanggal 6 Januari 2009.

4) Memasak Halus, ed. (25 Februari 2008). "Panduan Beras". Memasak dengan Baik. Diarsipkan dari versi asli tanggal 16 Oktober 2014. Diakses tanggal 24 Juli 2014.

5) Loha-unchit K. "Nasi Ketan Putih – Kao Niow". Diarsipkan dari versi asli tanggal 13 Oktober 2012. Diakses tanggal 12 Oktober 2012.

6) Dapur Uji Amerika (6 Oktober 2020). The Best of America's Test Kitchen 2021: Resep Terbaik, Ulasan Peralatan, dan Pencicipan. Dapur Uji Amerika. p. 282. ISBN 978-1-948703-40-6.

7) Marie Simmons (10 Maret 2009). Dunia Beras yang Menakjubkan: dengan 150 Resep untuk Pilaf, Paella, Puding, dan Lainnya. e-book HarperCollins. p. 23. ISBN 978-0-06-187543-4.

8) Tanaman dan Pasar Asing. Departemen Pertanian, Dinas Pertanian Asing. 1928. hal. 850.

8. Umpan balik pelanggan:

Client Feedback